BioSing - Un saucisson bio fait avec amour!

Dernière mise à jour : 14 oct.

En 2020, Cultisan, une application mobile qui met en liens petits producteurs et particuliers en Slovénie, m'a contacté pour prendre des photos de David, un producteur de saucisson.


En arrivant à Bio Singh, qui est situé la vallée Ribnica en Slovénie, on réalise de suite que cela va être une super expérience. David Lesar, le fondateur de BioSing et le gérant, nous accueille les bras ouverts. Sa salle de dégustation est dans la cave de sa maison. Un espace qu'il a aménagé avec amour. Tout ce qu'il fait est super; son saucisson bio est exceptionnel jusqu'au magnifique packaging de chaque produit.



Si un jour vous avez l'opportunité de visiter David Lesar en Slovénie, je vous le conseille fortement. N'hésitez pas à visiter son site pour en apprendre plus sur sa façon de travailler. www.biosing.si




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